Il settore dell’edilizia è molto richiesto per la sua natura tecnica. Per ottenere le migliori soluzioni costruttive possibili, le imprese, il team di consulenza e il personale tecnico devono lavorare in sinergia.
Lo stile architettonico tradizionale dei masi in Alto Adige non è ideale in tutte le situazioni. In passato spesso si costruiva in modo troppo complicato e costoso; le dimensioni degli edifici erano, e in parte sono ancora oggi, sproporzionate rispetto al fabbisogno. Soprattutto per quanto riguarda lo stoccaggio del foraggio, vi sono ancora notevoli problemi. A causa di una ventilazione errata o assente, nel foraggio immagazzinato può formarsi della muffa o, a causa di una fermentazione errata, può addirittura verificarsi un’infiammazione del pagliaio.
Grazie a una consulenza completa e competente, questa situazione può cambiare: nell’interesse della nostra agricoltura montana, occorre puntare a un’edilizia funzionale ed economica. Oltre a questi due fattori, però, l’obiettivo centrale deve essere la salute degli animali. Le stalle devono essere ristrutturate o ricostruite in modo tale che gli animali possano condurre una vita sana e adeguata alla loro specie. La salute degli animali ha un impatto diretto sul prodotto finale: se una mucca è sana e viene allevata e nutrita in modo adeguato alla sua specie e alle sue esigenze, può produrre latte di alta qualità, il che a sua volta rappresenta un vantaggio economico per l’azienda e una garanzia di qualità per i consumatori.
